Шаловливый тунец

Отварной рис - 1-2 стакана, (в зависимости от кол-ва человек); Томаты красные, зрелые от 4 до шесть штук Консервированный тунец - 1 банка; Куриные яйца - от 2 до четыре штуки Немного лимонного сока (необязательный компонент); Базилик (свежий или сухой), хмели-сунели, немного имбиря, кориандра, красного и черного перца в порошке, майонез для заправки.

Это один из наиболее простых и быстрых семейных рецептов, потому и решила поделиться именно им, для первого раза :). Обычно готовим более сложно и всегда интуитивно - получаются семейные шедевры, особенно у мужа- - он прирожденный кулинар и гурман, наверное благодаря грузинским корням
1. смешаем нужное кол-во отваренного риса с измельченным консервированным тунцом и его "соком". 2. сбрызнем все это лимонныи соком (по вкусу) 3. очистим томаты от кожицы и нарезаем как можно мельче в отдельной посуде, затем смешаем их с хмели-сунели, базиликом, перцем и имбирем (не бойтесь переборщить - пряностей должно быть немало).Оставьте смесь минут на 5, если есть время на 10, для пропитывания помидоров пряностями. Если времени нет - не оставляйте 4. Сваренные яйца немного охладите и натрите на обычной (не мелкой) терке. 5. Все смешайте и заправьте небольшим кол-вом майонеза. Можно добавим в заправку или сам салат чуть-чуть винного уксуса или (как вариант) оливкового или подсолнечного масла. Но уксус - это на любителя, хотя вкус придает неподражаемый! 6. Приятного аппетита и не бойтесь слушать интуицию, когда творите шедевр!